cuisine - Bienvenue chez moi

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Fish et vegetables !

Comme nous n'avions pas Eléonore pendant quelques jours, nous en avons profité pour faire du poisson avec arêtes. Nous avons opté pour une dorade. Pour ne pas m'embêter, j'ai décidé de la faire au four. Pour ça je l'ai posé sur un mélange de légumes que...

Posté par adelinep à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dorade, poisson

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20 juillet 2016

Le pain à modeler

Suivant une idée de mon bouquin 'Parents d'artistes' (cf. mon article La salade de peinture ici), j'ai proposé à mon homme (le boulanger de la famille) de faire une activité manuelle avec nous. Au programme modelage de pâte à pain. Choupette a été enthousiasmée...

Posté par adelinep à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, activité manuelle, pain

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10 juillet 2016

Accommoder les restes #1

Je trouve qu'il n'y a rien de plus déplaisant que de devoir jeter de la nourriture. Et les restes sont souvent les premiers à subir ce sort. En ce moment je cherche à ne plus rien jeter, mais sans demander à tout le monde de se gaver à chaque repas. Je...

Posté par adelinep à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes

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29 janvier 2015

Un détour par la jamaïque ...

A Noël, j'ai offert à mon homme une Box, la Kitchen trotter. Késako ? Une box qu'il recevra tous les mois (pendant 3 mois, je ne suis pas Rotchild non plus). On aime cuisiner tous les deux (d'ailleurs nous avons également reçu à Noël quatre bons pour...

Posté par adelinep à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, box, Kitchen Trotter, jamaïque

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28 novembre 2014

Asparagus !

Et non, je ne fais pas la promotion d'un nouveau personnage d'Harry Potter, mais d'un met que j'apprécie : l'asperge ! J'ai trouvé dans un de nos bouquin de cuisine de Ducasse cette recette, un vrai jeu d'enfant. On fait cuire les asperges, on ne garde...

Posté par adelinep à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Ducasse, asperge

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24 juillet 2014

Mon petit plaisir !

Mon homme n'aime pas le chèvre. Quand il me laisse plusieurs jours seule à la maison, je fais ma diva et je cuisine ce délicieux plat ! Pomme de terre, noix, buchette de chèvre et crème fraîche ! Après un petit passage au four, je me retiens de manger...

Posté par adelinep à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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26 juin 2014

3 Up

Depuis environ 2 ans je mange des champignons frais, coupés et trempés dans la vinaigrette. Il y a peu j'ai gouté dans un restau des champignon de paris juste revenus dans du vinaigre balsamique : un délice. Là je me suis dit qu'il fallait que je saute...

Posté par adelinep à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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16 juin 2014

Qui a dit gamelle ?

Beeeeeento ! Pour varier ses plaisirs du midi quand on amène sa gamelle, rien de plus simple : un bento et quelques accessoires !

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Tags: cuisine

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11 juin 2014

Charlotte ...

... oui mais chocolat-banane façon Ducasse s'il vous plaît ! Invités chez des amis, nous avons amené le dessert ... Gateaux à la cuillère, mousse au chocolat, banane flambée et croustillant à tomber par terre ! A refaire ? Oui, encore et encore ! Ma prochaine...

Posté par adelinep à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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17 mai 2014

Cannelle ?

J'ai enfin testé pour la première fois des cannellés ... Je suis désolé, vous ne pourrez pas les goûter (ils sont finis, en fait !), mais je pourrais vous en donner envie comme ça ... Ils manquaient un peu de cuisson, mais à part ça ils étaient parfait...

Posté par adelinep à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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